Kongekrabbe. En delikatesse

Folk reiser fra hele verden for å oppleve dette

Denne avslappete og samtidig rå opplevelsen er ekstremt populær, og årsakene til det er mange. For det første fordi Kongekrabben, som også er kjent som Kamchatka krabben eller på engelsk Red King Crab, har et utseende som bare en mor vil elske. Om det er lov å si det... Noen sier denne skapningen er fra før dinosaurene. For det andre? Så er dette en delikatesse av dimensjoner - bokstavelig talt. De lever på dybder fra 10 - 400 meter og beveger seg på instinkt for å finne mat. Ute til havs, ikke der vi fisker, men ute i det store havet, har de funnet eksemplarer med lengde på klørne som strekker seg til rundt to meter!

Book din Kongekrabbe Safari her 

King Crab Group

En Kongekrabbe "selfie" er obligatorisk

Å se våre guider ta opp krabbene fra havet. Om sommeren er dere i en RIB, om vinteren har dere kjørt snøscooter ut på den islagte fjorden. Så ser dere disse enorme og merkelige skapningene. Det er et eventyr i seg slev. I de fleste butikker i våre store byer finnes kongekrabbe, men for det meste leveres det kjedelig lettvinthet og gjeren bare biter av dyret. For det er tross alt bena som er delikatessen. MEn her, rett ofran deg, tas krabbene opp fra dypet.

Våre guider er lært opp og har lang erfaring, så de tar livet av krabbene effektivt o umiddelbart, før du kan få hodle i dem, kjenne størrelsen og selvsagt - ta en selfie med deg og monsteret.

Holding a King Crab

...Vi overnattet i snøhotellet og dagen etter hadde vi Kongekrabbe safari som endte med en utrolig deilig lunsj... Dette er kjærlighet. Dette er å leve. Disse dagene gjorde året for oss. Vi kommer tilbake!...

Det er sånn Kongekrabbe skal smake

En voksen Kongekrabbe reiser langt for å spise. Studier viser at krabber kan vandre 13 kilometer på en dag, 172 kilometer på en måned og mer enn 400 kilometer i året.

Vi tar bare en snøscooter eller en RIB noen minutter ut. Så returnerer vi til store gryter med kokende vann for å tilberede krabbene perfekt. Enkelt. Ikke noe ekstra. Ikke noe saus. Ikke noe annet enn fersk, nykokt krabbe, rett fra havet til våre bord.  OK. Vi serverer brød, majones og sitron. Våre verktøy er hendene, en saks og papirhåndklær for å holde oss rene. Det er alt. Og vi lover: Du vil aldri få et bedre, ferskt og velsmakende måltid med kongekrabbe.

King Crab Dinner